Tarte Prune, Poire
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le 12/10/2009 à 17h07
, modifié le 12/10/2009 à 17h09 0 commentaire
Votre recette : Tarte Prune, Poire. Découvrez comment réaliser un tarte au somptueux mélange de prunes et de poires.
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 8 personnes
- Pâte :
- 125 g de fromage blanc ( on peut mettre aussi un yaourt nature )
- 60 g d'huile de tournesol
- 125 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 200 g de farine
- Garnitures :
- 1 bonne poignée de Prunes
- 4 poires
- 50 g de poudre d'amande
- 80 ml de crème liquide
- 1 à soupe de Maïzena
- 60 g de sucre Roux
- 10 g de beurre
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients le fromage blanc + l'huile + le sucre + le sel
Y verser ensuite la farine jusqu'à ce que la Pâte ne colle plus ( on peut mettre un peu plus de farine )
Etaler la Pâte avec la paume de la main au fond d'un moule à tarte
Couper les prunes en 2 en enlevant le noyaux .
Éplucher les Poires et les couper en tranches un peu épaisse.
Disposer les fruits autour du moule sur la Pâte .
Dans un saladier mélanger, la crème fraîche, la poudre d'amande, la Maïzena, le sucre roux.
Verser sur les fruits - Mettre le beurre en morceaux dessus .
Et faire cuire à four chaud à 2OO° pendant au moins 40 à 45 minutes
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