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Tarte poires kiwis sur lit de compote de poires maison

Article par toto13940 , le 04/11/2010 à 20h00 0 commentaire

Une bonne recette de tarte originale.

Niveau
Pour :
6 à 8 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

pour 6 à 8 personnes
  • 1 pâte sablée
  • 2 poires
  • 2 kiwis
  • Compote de poires maison
  • 1 pincée de cannelle
  • Sucre en poudre

Préparation :

Étalez la pâte dans un moule à manquer.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 220 degrés.

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Dans une casserole, mettre 1 verre d'eau avec des morceaux de poires et un peu de sucre en poudre et laisser cuire environ 15 mn.

Épluchez les kiwis et les couper en rondelles puis les poires en demi-lune. Retirez la casserole du feu et faire la compote à l'aide d'un mixeur.

Étalez la compote sur la pâte puis poser par-dessus les rondelles de kiwi et les quartiers de poires. Saupoudrez selon envie d'un peu de cannelle ou sucre de canne. Mettre au four à cuire pendant 30 mn.

 
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