Tarte normande aux pommes
Votre recette : Tarte normande aux pommes. Quoi de plus appétissant qu'une traditionnelle tarte aux pommes ?
6 personnes
Entre 30 et 60 min
Pour tous les jours
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée prête à dérouler
- 15 cl de lait
- 1 gros oeuf
- 20 grs de beurre+ pour le moule
- 50 grs de sucre semoule et un sachet de sucre vanillé
- 50 grs de farine
- 10 cl de calvados
- 6 grosses pommes
- cannelle
- amandes effilées.
Préparation :
Epluchez les pommes, coupez-les en deux, et incisez le dessus. Les mettre dans un saladier avec le calvados et remuer régulièrement.
Pendant ce temps faites chauffer le lait, avec le beurre et le sachet de sucre vanillé. Laissez refroidir.
Dans un saladier,battez l'oeuf en omelette, ajoutez le sucre semoule, ajoutez la farine puis le mélange lait beurre tiédi ou refroidi.
Préchauffez le four th 200°.
Beurrez un moule en céramique allant au four,disposez la pâte sablée.
Egouttez les pommes, récupérez le calvados et ajoutez le à la sauce.
Dressez les pommes sur la tarte, recouvrez de sauce et enfournez pour 30 minutes.
Saupoudrez alors de cannelle en poudre et d'amandes effilées et laissez cuire une bonne dizaine de minutes.
Dégustez froid. Cette tarte est excellente le lendemain, conservée au réfrigérateur.
- martineplanchu, le 16/05/2012
- difcapit1994, le 14/05/2012
- fox0, le 10/05/2012
