Fondant au chocolat à base de stevia
Article
par momovegas , le 27/05/2011 à 17h06
, modifié le 01/06/2011 à 11h08 0 commentaire
Votre recette : fondant au chocolat à base de stevia. Découvrez cette recette originale avec son coeur fondant qui épatera vos amis.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 250 grs de beurre
- 250 grs de chocolat
- 90 grs de farine
- 4 œufs
- 1g de stevialis poudre ou 10g de stevialis cristallisée qui remplaceront 300g de sucre
Préparation :
Mettez et mélangez dans une casserole à feux très doux - ou au bain marie - le beurre au micro-ondes, le chocolat et la stevia.
Dans un autre saladier, mélangez vos 90g de farine et vos 4 œufs. Puis versez le premier mélange dans le second en melangeant.
Mettez le tout dans un moule à gâteau et le placez au four à 180°c entre 20 et 30 minutes selon votre goût pour le côté fondant ou ferme. Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau avec une pointe de couteau pour voir s'il est solide ou fondant.
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