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Tarte fondante à la prune

Article le 24/09/2009 à 10h48 , modifié le 24/09/2009 à 10h50 0 commentaire

Votre recette : Tarte fondante à la prune. Voici une tarte aux prunes revisitée légère et simple à réaliser.

Niveau
Pour :
8 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • 1 pate sablée
  • 300gr de prunes
  • 2 cuillères à soupe de cognac
  • 3 oeufs
  • 30 cl de creme liquide
  • 100 gr de sucre
  • 2 cuillères à café de vanille liquide

Préparation :

Prechauffez le four à 180°
Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette
Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse
Faites bouillir la creme liquide et versez sur le melange oeufs-sucre tout en mélangeant.
Ajoutez la vanille liquide.
Mixez les prunes denouyautez avec le cognac.
Etalez le coulis de prunes sur lee fond de tarte, et versez dessus la préparation à la creme.
Faites cuire 30 minutes.
Servir frais.
Delicieux et extrêment fondant ...

 
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