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Tarte banane chocolat sur double croute coco-double coconut crust pie

Article le 04/09/2009 à 14h08 , modifié le 04/09/2009 à 14h31 0 commentaire

Votre recette : Tarte banane chocolat sur double croute coco-double coconut crust pie. Découvrez cette recette de tarte pour les amoureux du chocolat.

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 2 fonds de tarte pate sablée
  • 200 gr de confiture de banane
  • 150 gr de crème fraiche
  • 130 gr de fromage blanc
  • 200gr de chocolat au lait
  • 100 gr de noix de coco râpée.

Préparation :

- Déposer la 1ere pate sablée dans le moule à tarte en gardant le papier de cuisson dans lequel elle est enroulée sur le dessous.
- Saupoudrer des 2/3 de noix de coco râpée.
- Déposer le second cercle de pate sans le papier de cuisson sur la noix de coco.
- Bien presser le tour et le fond, Cuire à blanc th 6 environ 10 minute ou jusqu'à ce que cela soit un légèrement doré. Si vous avez des haricots de cuisson ou des couvert tout métal vous pouvez en déposer sur la pate pour éviter qu’elle n’enfle, sinon une fois cuite laisser les bosses se raplatir lorsqu’elle tiédira ou aplatissez les vous-même.
- Retirer du four, baisser le four à th 4/5.
- Faire la crème au chocolat pendant que le fond de tarte tiédie.
- Dans une casserole verser la crème, le fromage blanc et le chocolat en morceau, faire fondre et bien mélanger ; vous obtiendrez une crème épaisse et onctueuse.
- Tartiner le fond de tarte de confiture de banane
- Tartiner ensuite de crème au chocolat.
- Remettre au four une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que la pate soit doré.
- Saupoudrer du reste de noix de coco.
- Chez nous ont l’a préférée froide. Mais c'est aussi bon tiède avec une boule de glace ...

 
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