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Tarte aux noix de pécan

Article le 07/08/2009 à 10h55 , modifié le 07/08/2009 à 10h56 0 commentaire

Votre recette : Tarte aux noix de pécan. Savourez cette délicieuse recette à base de sirop d'érable et de noix de pécan.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1 fond de tarte (pâte brisée)
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères a soupe de sucre
  • 200 ml de sirop d’érable
  • 2 cuillères a soupe de farine
  • 1 c. à café de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 100 à 150g de noix de pécan

Préparation :

1. dans un bol, battre les oeufs; ajouter le sucre, le sirop d’érable, la farine, le sel et la vanille; bien mélanger pour obtenir une texture uniforme;

2. mettre la pâte dans le moule a tarte, piquer avec la fourchette, et mettre les noix de pécan dans le moule puis verser la préparation sur les noix de pécan

3. enfourner dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 35-40 min. où jusqu'à ce que le centre soit cuit (vérifier avec la pointe d'un couteau);

4. réfrigérer avant de servir; décorer de crème chantilly ou d’une boule glace

 
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