• Cuisine
  • Dessert

Rêverie culinaire : Les bûches de Noël 2014 voient grand !

Par Léa BORIE , le 01/12/2014 à 10h45 , modifié le 01/12/2014 à 11h22

Maisons Lenôtre et Pierre Frey

Cette bûche-boutique miniature est le fruit d'une collaboration entre deux grandes maisons, l'une de pâtisserie et l'autre éditrice de tissus. Ce décor est la reproduction de la façade de la Maison Pierre Frey, 47 rue des Petits Champs à Paris. Conçue par le directeur de la création Lenôtre, Guy Krenzer, cette composition théâtrale subtile et savoureuse est constituée d'une base croustillante pralinée, de graines et fruits secs, d'un crémeux et d'une mousse au chocolat au lait et fruits de la passion.
Bûche à partager pour 8/10 personnes, série limitée numérotée, 130 €. À réserver dès le 1/12 dans toutes les boutiques Lenôtre.
 



VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

logAudience