Rando Cake (Sans beurre)
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le 14/01/2010 à 11h22
, modifié le 14/01/2010 à 11h26 0 commentaire
Votre recette : Rando Cake (Sans beurre). Découvrez comment réaliser un dessert très facilement et simplement bon !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Sur le pouce
Sur le pouce
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 125 g de yaourt nature O%
- 180 g de compote Ethiquable ( mangue, banane, passion )
- 2 oeufs
- 15 g d'huile (environ 2 càs)
- 50 g de cassonnade
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de farine
- 1 petite poignée de noix de pécan
- 50 g de chocolat coupé grossièrement
- 100 g de cocktail Rando (raisins golden, raisins secs et abricots) .
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C .
Mélanger ensemble tous les ingrédients liquides ( yaourt, compote, huile et oeufs ) .
Ajouter la cassonnade, la levure et la farine tamisée .
Ajouter au mélange précédent la garniture ( noix de pécan, chocolat et fruits secs ) , mélanger rapidement le tout et enfourner pour environ 45 minutes à 180°C.
Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau au centre, si elle ressort sèche, c'est que le cake est cuit !
Attendre quelques instants après la sortie du four , le démouler sur une grille puis il se conserve parfaitement 3 jours dans de l'aluminium .
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