Quetsches épicées au rosé
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le 12/10/2009 à 10h50
, modifié le 12/10/2009 à 10h53 0 commentaire
Votre recette : Quetsches épicées au rosé. découvrez comment réussir à tout moment rapidement et facilement de somptueuses quetsches épicées au rosé.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500 g de quetsches
- 1/2 litre de vin rosé
- 75 g de miel
- 1 étoile d'anis
- 2 batonnets de cannelle
- glace vanille
Préparation :
Dénoyoter les quetsches.
Dans une casserole, faire bouillir le vin avec le miel, la cannelle et l'anis.
Ajouter les quetsches et cuire à feu doux 5 minutes.
Retirer les quetsches et faire réduire le liquide.
Servir les quetsches tièdes, arrosées du sirop et surmontées d'une boule de glace à la vanille.
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