Quatre-quart double saveur chocolat
Votre recette : Quatre-quart double saveur chocolat. Revisitez ce célèbre gâteau en une version plus gourmande pour les amateurs de cacao !
10 personnes
Entre 30 et 60 min
Pour tous les jours
Ingrédients
- 200g de beurre
- 200g de sucre roux
- 200g de farine
- 5 oeufs
- 50g de cacao
- 1cc de levure chimique
- 100g de chocolat noir
Préparation :
Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, travaillez au batteur électrique le sucre et la margarine jusqu'à obtenir une consistance de pommade homogène.
Ajoutez les oeufs, un à un, en fouettant bien entre chaque ajout.
A part, mélangez la farine, la levure et le cacao. Tamisez l'ensemble et joignez le progressivement à la préparation précédente en continuant de fouetter au batteur électrique. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène
Coupez le chocolat en gros morceaux et joignez le à la préparation au cacao. Mélangez à la cuillère. Versez la préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré et fariné) et enfournez pour 50mn.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Laissez refroidir sur une grille.
- lauradeslilas, le 05/02/2012
- plusends, le 07/01/2012
- plusends, le 07/01/2012
