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Pizza au chocolat

Article le 04/01/2010 à 17h28 , modifié le 04/01/2010 à 17h30 0 commentaire

Votre recette : Pizza au chocolat. Voici la recette de cette spécialité italienne revisitée en version sucrée, riche en chocolat !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 200g de pâte à pizza
  • 20 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 100 g de Nutella
  • copeaux de chocolat
  • pépites de chocolat
  • vermicelles multicolores en chocolat

Préparation :

- Une fois la pâte étalée, faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez en fouettant une grosse cuillère à soupe de cacao amer non sucré. Etalez sur toute la surface de la pâte ce beurre de cacao et saupoudrez de cassonade.

- Faire cuire dans un four à 220°C, position chaleur tournante, pendant une douzaine de minutes. Il faut obtenir un pain encore moelleux à l’intérieur. C’est de cette cuisson que dépend la réussite de notre dessert. Laissez cette pâte tiédir après cuisson tout en laissant le four allumé.

- Faites fondre le Nutella dans une casserole à feu doux pour obtenir une texture crémeuse.

- Étalez le ensuite sur toute la surface de pâte et parsemez de céréales, de pépites de chocolat, de vermicelles, de copeaux de chocolat autant que vous le souhaitez.
Vous pouvez également garnir votre Pizza de quelques fruits de saison.

Réussite assurée, vous pouvez surprendre vos amis.

 
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