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Petits pains d'épices

Article par nutripapote , le 29/03/2013 à 16h57 , modifié le 29/03/2013 à 17h00 0 commentaire

ZOOM

Votre recette : Petits pains d'épices. Découvrez comment réaliser vous-même très simplement et rapidement cette recette de pains d'épices pour le goûter de vos enfants l'hiver ou en dessert.

Niveau

Pour :
3 personnes

Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min

Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 3 personnes

125g de farine
125g de miel
88 ml d'eau
½ sachet de levure chimique
des épices à pain d'épices

Préparation :

Préchauffez le four à 160°C.

Ensuite faites chauffer l'eau et hors du feu incorporez le miel afin qu’il se mélange plus facilement et qu'on obtienne un sirop consistant.

Mettez la farine dans un saladier, et ajoutez la levure et les épices puis remuez. Ensuite ajoutez le mélange au miel tiède (sinon il sera dur à mélanger) et bien mélanger.

Versez dans un moule en silicone (pour ne pas avoir à beurrer) et faites cuire 45 min pour un grand moule et 20 min pour des petits moules.
Mais surveillez car tous les fours n'ont pas la même cuisson. Ces petits pains d'épices se dégustent aussi bien tiède que froid.