Petits cakes orange/bonnet de chocolat
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le 17/02/2010 à 16h16
, modifié le 23/02/2010 à 15h21 0 commentaire
Votre recette : Petits cakes orange/bonnet de chocolat. Découvrez comment réaliser cette recette de cake sucré qui régalera toute la famille !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 60 g de farine
- 30 g de beurre doux
- 30 g de beurre salé
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de levure
- 1 oeuf
- 1 orange
- 50 g de chocolat en morceaux
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Travaillez le beurre et le sucre en pommade.
Ajoutez l'oeuf, mélangez. Incorporez la farine en pluie et la levure. Fouettez vigoureusement.
Pressez l'orange et ajoutez 30 ml de jus d'orange à la préparation.
Mélangez. (Vous pouvez ajouter quelques zestes si vos oranges sont bio!).
Versez une cuillère à soupe de préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés.
Enfournez pendant 12 minutes.
A la sortie du four, laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat dans 10-15 ml de jus d'orange au bain-marie.
Nappez de glaçage au chocolat les petits cakes avec une cuillère à café.
Réservez au frais.
Bon appétit!
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