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Petites crêpes à la banane

Article par christlor , le 22/04/2011 à 10h35 , modifié le 22/04/2011 à 10h36 0 commentaire

Votre recette : Petites crêpes à la banane. Découvrez une drôle de recette à base de crêpes idéale pour un goûter d'enfant ou pour le dessert.

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 60 g de sucre en poudre
  • un peu de cannelle en poudre (facultatif)
  • 2 oeufs
  • 125 ml de lait
  • 125 g de crème légère
  • 2 bananes

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les oeufs, les ajouter.

Incorporer le lait tiède, la crème, puis les bananes grossièrement écrasées.

Cuire les pancakes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée.
Le plus facile est de les cuire dans une poêle à empreintes.

Dans une poêle normale, faire de petits tas et les retourner délicatement. Cuire 1 à 2 min de chaque côté.
Saupoudrer de sucre glace.

 
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