Bananes rôties dans leur peau

Article par Benjamin SARAGAGLIA , le 02/07/2007 à 10h49 , modifié le 15/07/2009 à 17h48 0 commentaire

D'apparence simple, ce dessert est une véritable explosion de goûts ! En particulier celui des bananes, cuites dans leur peau en deux temps : d'abord entières, puis coupées en deux dans le sens de la longueur. Ce processus permet de révéler tous les arômes des fruits. Pour rehausser le tout, les bananes sont nappées d'une sauce au miel, jus de citron vert et pistache.
La recette des bananes rôties dans leur peau.

 
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