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Palets chocolat et marshmallows

Article le 17/12/2009 à 11h50 , modifié le 17/12/2009 à 11h51 0 commentaire

Votre recette : Palets chocolat et marshmallows. Ces petites douceurs seront parfaites à offrir aux gourmands ou à savourer au goûter !

Niveau
Pour :
8 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • 125 g de beurre
  • 80 g de sucre roux
  • 1 oeuf
  • 225 g de farine
  • 35 g de farine à levure incorporée
  • 25 g de cacao
  • un paquet de petits marshmallows
  • 80 g de confiture de framboises
  • Chocolat noir

Préparation :

Fouetter le beurre mou, le sucre et l'oeuf pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter petit à petit le cacao et la farine, tamisés.
Etaler sur 3 mm d'épaisseur entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
Mettre au frais 30 min.

Découper des disques à l'aide d'un emporte pièces, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire 12 min à 180°C.
Retourner la moitié des palets, les déposer sur une autre plaque de cuisson.
Couper les marshmallows en 2 horizontalement.
Presser 2 moitiés côté coupé sur chaque palet retourné. Mettre 2 min au four.

Retourner l'autre moitié des palets (sans marshmallow), et les napper de confiture de framboise.
Assembler un palet à la confiture avec un palet marshmallow.
Laisser reposer 20 min.

Napper de chocolat fondu.

 
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