Muffins à la confiture de fraises
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le 04/06/2009 à 16h37
, modifié le 13/08/2009 à 12h02 0 commentaire
Votre recette : Muffins à la confiture de fraises. Découvrez cette recette de muffins qui fera des heureux au moment du goûter !
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Petit Dej / Brunch
Petit Dej / Brunch
Ingrédients
Pour 6 personnes
- INGRÉDIENTS:
- * 300 g de farine
- * 100 g de sucre
- * 75 g de beurre fondu
- * 1 sachet de levure chimique
- * 2 oeufs
- * 13 cl de sirop de fraise
- * 1 pincée de sel
- * De la confiture de fraises
- * Moules à muffins et des moules en papier
Préparation :
* Mettre la confiture dans 6 trous d'une plaque à glaçons et mettre au congélateur.
* Dans un saladier, mélanger à la fourchette la farine, la levure chimique et le sucre.
* Dans un autre saladier, mélanger le sirop, le beurre et les œufs.
* Verser la préparation liquide dans la préparation poudreuse, mélanger rapidement à la fourchette sans travailler la pâte.
* Remplir les caissettes aux 3/4 et y enfoncer un "glaçon de confiture".
* Enfourner à 200°C de 15 à 20 minutes jusqu'à obtention d'une jolie couleur dorée. Attention de ne pas trop les cuire. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
* Laisser refroidir sur une grille.
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