Mousse de Fraises
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le 27/05/2009 à 11h55
, modifié le 12/08/2009 à 15h27 0 commentaire
Votre recette : Mousse de fraises. Découvrez la recette de cette mousse de fraises simple et rapide que vous pourrez faire déguster à toute votre famille et amis pour vos repas d'été.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 150 gr de meringues italienne
- 12 feuilles de gélatine
- 250 gr de créme liquide
- 250 gr de purée de fraises
Préparation :
Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide et égouttez.
Ajoutez le coulis de fraises tièdes.
Mélangez et laissez refroidir à température ambiante.
Ajoutez au mélange la crème liquide montée en crème fouettée, puis la meringue italienne.
Présentez dans un plat puis placez au frais. (minimum 2h )
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- martineplanchu, le 16/05/2012
- difcapit1994, le 14/05/2012
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