Moelleux au chocolat de ma grand'mère
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le 05/01/2010 à 15h41
, modifié le 05/01/2010 à 15h42 0 commentaire
Votre recette : Moelleux au chocolat de ma grand'mère. Réalisez ces petits gâteaux aromatisés au coulis de framboise.
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Enfants
Enfants
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 4 oeufs
- 50g de sucre roux
- 25g de farine
- 15g de farine de maïs
- 140g de chocolat
- 110g de beurre
- 40 g crème liquide
- faire un coulis de framboises déposé dans un bac à glaçons et congeler
Préparation :
Battre les oeufs, puis ajouter le sucre roux, bien mélanger
Ajouter les 2 farines et de nouveau bien mélanger
Fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, bien mélanger et ajouter la crème liquide pour obtenir une pâte lisse.
Mettre la pâte dans 6 petits ramequins beurrés et farinés et déposer au centre un glaçon de coulis de framboises.
Thermostat 200C° - 10 minutes
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