Mini banana-crêpes
Article
par moliku , le 22/04/2011 à 10h20
, modifié le 22/04/2011 à 10h22 0 commentaire
Votre recette : Mini banana-crêpes. Découvrez et testez cette recette originale à base de banane et de crêpes. Pour les petits et pour les grands.
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Petit Dej / Brunch
Petit Dej / Brunch
Ingrédients
Pour 6 personnes
- Pour 6 personnes :
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g de sucre en poudre
- un peu de cannelle en poudre
- 2 oeufs
- 125 ml de lait
- 125 g de crème légère
- 2 bananes bien mûres
- Préparation : 20 mn
- Cuisson : 20 mn
- Repos : 0 mn
- Temps total : 40 mn
Préparation :
1-Mélanger la farine, le sucre, la levure. Battre les oeufs, les ajouter. Ajouter ensuite le lait tiède puis les bananes écrasées, jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
2-Cuire les minicrèpes dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 minute de chaque côté. Saupoudrer de sucre glace.
Pour finir... Accompagner de fruits frais en salade, ou de crème glacée.
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