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Millefeuille de crêpes à la banane

Article par soso3612 , le 22/03/2011 à 14h56 , modifié le 22/03/2011 à 14h57 0 commentaire

Découvrez une délicieuse recette à base de crêpes pour réaliser un dessert parfait : un millefeuille de crêpes à la banane. Miam.

Niveau
Pour :
1 personne
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 1 personne
  • 50 g farine
  • 10 g de sucre
  • 10 g de beurre
  • 50 ml de lait
  • 1 banane
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 2 gouttes de colorant rose
  • 1 cuillère à soupe de jus d'orange
  • 1 fraise Tagada

Préparation :

Pour la pâte à crêpes, mettez dans un saladier la farine et 1 pincée de sel.
Ajoutez le sucre et l'oeuf. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois.
Faites fondre le beurre puis ajoutez-le à la préparation.

Ensuite, versez progressivement le lait dans le saladier tout en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux.
Terminez en rajoutant 2 gouttes de colorant rose. Mélangez jusqu'à obtenir un appareil homogène.
Faites cuire les crêpes environ 5 min. Coupez la crêpe à l'aide d'un emporte pièce de forme ronde.

Coupez les bananes en rondelles, et disposez-les dans une poêle avec une noix de beurre et le jus d'orange. Faites cuire environ 5 min.

Disposez dans une assiette une crêpe, puis une couche de banane et ainsi de suite. Terminez par une crêpe, et ajoutez une fraise Tagada pour la décoration.

 
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