• Cuisine
  • Dessert

Marquise au chocolat

Article par cecile21120 , le 23/09/2010 à 20h00 0 commentaire

Un dessert qui donne envie !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 100 g de chocolat
  • 50 g de beurre
  • 75 g de sucre
  • 90 g de farine
  • 4 oeufs

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.

Séparez les blancs des jaunes et battre les blancs en neige ferme.

Mélanger le chocolat et le beurre, puis ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et mélanger.

Ajouter la farine et mélanger.

Ajouter les blancs d'oeufs délicatement.

Cuire 25 min thermostat 6.

 
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