Ma soupe rouge
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le 04/03/2010 à 17h54
, modifié le 05/03/2010 à 11h55 0 commentaire
Votre recette : Ma soupe rouge. Découvrez un dessert original à base de tomate qui épatera vos invités !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 300 g de griottes dénoyautées
- 150 g de tomates pelées
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 2 cuillère à soupe de menthe hachée
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sucre roux
- huile d'olive
Préparation :
Mixez 200g de griottes, la cannelle, le gingembre et la moitié de la menthe et le sucre.
Ajoutez le miel et les tomates, mixez à nouveau. Versez dans des assiettes creuses et répartissez dessus le reste des griottes coupées en 2. Saupoudrez de menthe et arrosez d'un trait d'huile d'olive.
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