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Les financiers aux amandes de Bonne Maman

Article par Bonne Maman , le 30/10/2013 à 18h43 , modifié le 30/10/2013 à 18h50 0 commentaire

Qui veut découvrir la recette originale des financiers de l'enseigne Bonne Maman ? C'est par ici !

Niveau
Pour :
10 à 12 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 10 à 12 personnes
  • - 180g de sucre
  • - 80g de farine
  • - 80g de poudre d'amandes
  • - sel
  • - 4 blancs d'oeufs
  • - Miel
  • - 1 sachet de sucre vanillé
  • - Quelques gouttes d'arôme d'amande amère

Préparation :

Mélanger 180g de sucre, 80g de farine, 80g de poudre d’amandes et une pincée de sel.

Incorporer ensuite au fouet 4 blancs d’œufs ainsi qu’une cuillerée de miel, un sachet de sucre vanillé et quelques gouttes d’arôme d’amande amère.

Ajouter finalement 100g de beurre fondu.

Remplir des moules à financiers et cuire environ 12 min à 170°C.

Démouler les financiers sur une grille et laisser refroidir.

 
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