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Gratin de fromage blanc aux nectarines

Article le 07/04/2010 à 16h35 , modifié le 07/06/2010 à 15h53 0 commentaire

Votre recette : Gratin de fromage blanc aux nectarines. Un gratin léger et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser !

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 6 Nectarines (ou pêches au sirop hors saison)
  • 500 g de Fromage blanc
  • 100 g de Sucre
  • 3 Jaunes d'oeuf
  • Sucre glace : Pour la déco finale

Préparation :

Faire préchauffer votre four en position "Grill".

Fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre en poudre.

Ajouter le fromage blanc et bien mélanger.

Réserver au frais.

Couper les nectarines en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur et les répartir dans des petits plats à gratin beurrés.

Verser la préparation au fromage blanc par dessus.

Mettre au four 10 minutes. Surveiller car dès qu'une belle couleur apparaît, ça risque de brûler vite.

A déguster tiède, ou froid !

 
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