Granité de fraises accompagnées de tuiles a l'orange
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le 15/06/2009 à 11h42
, modifié le 13/08/2009 à 15h23 0 commentaire
Votre recette : Granité de fraises accompagnées de tuiles à l'orange. Découvrez comment réaliser très rapidement une recette exceptionnelle !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1ere partie :
- - 600 gr de fraises biens mures
- - 100 gr de sucre semoule
- - un jus de citron
- 2eme partie :
- - 50gr de beurre
- - 50gr de sucre roux
- - 50gr de farine
- - 1dl de jus d'orange
Préparation :
1ere Partie :
Pulvériser le tout dans un mixer
Mettre dans un bol plastique et placer au congélateur
Remuer tous les 1/4h jusqu'à obtention d’un granité
2ème partie :
Faire fondre le beurre et mélanger le tout (sucre farine et jus).
Sur du papier sulfurisé ou anti-adhésif, faites des cercles avec ce mélange à l'aide d'une cuillère .
Cuire à four chaud , attention à la coloration.
Sortir du four et laisser refroidir 30 secondes
Puis pour disposer les tuiles utiliser sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille.
On peut rajouter des amandes, du thym, de la menthe hachée avant cuisson.
C’est une recette exceptionnelle et facile à réaliser. BON APPETIT
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