• Cuisine
  • Dessert

Ghoriba aux pralines roses de Hasnaâ Ferreira (Masterchef)

Article par Hasnaâ Ferreira , le 08/11/2013 à 09h30 , modifié le 08/11/2013 à 10h28 0 commentaire

L'ancienne candidate de Masterchef Hasnaâ Ferreira nous livre sa recette sucrée de Ghoriba aux pralines roses, parfaites à déguster à l'heure du thé !

Niveau
Pour :
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 75 gr de sucre
  • 10cl d’huile de tournesol
  • 50 g de semoule fine de blé
  • 25 g de farine
  • 50 g de poudre d’amande
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 50 g de pralines roses réduites en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • ½ sachet de levure chimique
  • Sucre glace
  • Un petit bol de fleur d’oranger

Préparation :

Préchauffez le four à 160°.

Dans un cul de poule, mélangez avec un fouet les œufs, le sucre et l’huile. Dans un autre récipient, mélangez la poudre d’amande, la noix de coco, les pralines et le sucre vanillé.

Versez ce second mélange petit à petit sur les œufs. Une fois ce mélange bien homogène vous pouvez incorporer la semoule fine et la levure. Normalement vous devriez arriver à obtenir une texture molle et utilisable rien qu’avec la semoule, mais si vous trouvez un peu de difficulté à former des petites boulettes, vous pouvez toujours ajouter un petit peu de farine.

Après obtention d’une pâte molle, mouillez-vous les mains de fleurs d’oranger et formez de petites boules que vous poserez sur une plaque habillée de papier sulfurisé, surtout laissez un peu d’espace entre les gâteaux car ils gonflent à la cuisson. Saupoudrez généreusement de sucre glace et enfournez entre 10 et 12 mn.

Laissez refroidir, et régalez-vous !

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    4. 7.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    5. 8.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    6. 9.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    7. 10.
      Menu express : 25 recettes vite fait ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience