
- Dans un bol, battre le beurre, le sucre glace, l'oeuf, l'essence d'amande et la vanille. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel en battant.
Couvrir et refrigérer pendant 30 minutes.
- Puis façonner avec des morceaux de pâte des formes de doigts.
Presser fermement une amande à l'une des extrémité pour faire un ongle.
Vous pouvez aplatir le centre pour faire une articulation !!
- À l'aide d'un couteau, faire plusieurs stries sur l'articulation. Façonner le reste de la pâte de la même manière.
- Déposer les biscuits sur des plaques à biscuits légèrement graissées. Cuire au four mais préchauffé à 160°C de 20 à 25 mn ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Laisser refroidir.
- Badigeonner vos doigts de gelée ou confiture, enfin vos gâteaux, pas les vôtres...