GATEAU AUX FRAISES
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le 29/05/2009 à 15h25
, modifié le 12/08/2009 à 16h32 0 commentaire
Votre recette : Gâteau aux fraises. Découvrez ce gâteau de fraises simple et rapide pour vos repas d'été !
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
Pour 6 personnes
- - 2 verres de farine
- - 2 verres de sucre
- - 1 c à soupe de levure
- - 6 oeufs
- - 2 petites briquettes de crème fraîche liquide
- - 1/2 verre de sucre glace
- - 250 g de fraises
- - 2 moules ronds
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
Battre les jaunes avec le sucre, rajouter la farine et la levure. Mélanger.
Ajouter les blancs en neige.
Verser la pâte dans 2 moules ronds beurrés. Faire cuire durant 40 min à 180°C.
Monter en chantilly la crème et le sucre glace.
Couper les deux gâteaux dans l'épaisseur. Mettre à l'intérieur la crème et les fraises coupées en morceaux.
Mettre les deux gâteaux l'un sur l'autre. Décorer avec des fraises coupées en 2 ou entières. Mettre au frais et servir !
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- difcapit1994, le 14/05/2012
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