Gâteau au potiron
Votre recette : Gäteau au potiron. Découvrez comment réaliser un gâteau que vous pourrez déguster chaud - tiède ou froid !
6 personnes
Entre 30 et 60 min
Pour tous les jours
Ingrédients
- 700 gr de chair de citrouilles
- vanille en poudre
- 200 gr de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 3 càs à soupe de rhum
Préparation :
Couper la citrouille en cubes et faites cuire à la vapeur en saupoudrant un peu de vanille en poudre dessus pendant une bonne vingtaine de minutes.
Quand la citrouille est cuite, la passer dans le presse purée pour l'écraser finement mais vous pouvez le faire à la fourchette.
Mettre ensuite avec le beurre ramolli et mélanger.
Ajouter le sucre, les œufs, mélanger,
Ajouter également la farine cuillère par cuillère et mélanger au fur et à mesure, Ajouter la levure, puis le rhum et un peu de vanille en poudre si vous aimez.
Graisser un moule à manqué et verser le mélange.
Mettre à cuire 40/50 mn four chaud th 6/7. Quand la lame du couteau sort sèche c'est que le gâteau est cuit.
C'est délicieux, chaud, tiède ou froid : à vous de choisir !
ma préférence tiède
à tester rapidement ;) un dessert rapide, économique et délicieux
- lauradeslilas, le 05/02/2012
- plusends, le 07/01/2012
- plusends, le 07/01/2012
