Frisson de fraises
Article
le 05/06/2009 à 11h25
, modifié le 13/08/2009 à 12h09 0 commentaire
Votre recette : Frisson de fraises. Voici une recette simple, rapide et facile à réaliser pour chaque jour de la semaine.
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
Pour 4 personnes
- - 200 g de fraises
- - 1/2 pot de confi'pure à la framboise
- (au rayon frais au niveau du beurre ou des yaourts)
- sinon à défaut 3 càs de confiture de framboise délayée dans une cuillère à soupe d'eau
- - 300 g de fromage blanc
- - 20 cl de crème liquide
- - 4 sachets de sucre vanillé
Préparation :
* Passer rapidement les fraises sous l'eau et en mettre 4 de côté avant de couper les autres en cube
* Les mettre dans un saladier et ajouter la confi'pure de framboise
Mélanger et réserver
Au moment du service :
* Monter la crème en chantilly au siphon ou au mixeur à fouet et sucrer-la avec deux sachets de sucre vanillé
* Mélanger bien le fromage blanc et ajouter également 2 sachets de sucre vanillé
* Incorporer délicatement la chantilly au fromage blanc et ajoutez dans chaque verre
* Décorez avec une fraise sur le dessus (fraises que vous aviez réservé)
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