Fondant poire chocolat à la ricotta
Article
le 05/01/2010 à 10h49
, modifié le 05/01/2010 à 10h51 0 commentaire
Votre recette : Fondant poire chocolat à la ricotta. Voici une recette savoureuse et gourmande, idéale pour le goûter.
Niveau
Pour :
8 personnes
8 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 35 g de sucre
- 150 g de ricotta
- 50 g de farine
- 4 oeufs
- 250 g de chocolat noir
- 2 poires
- 1 pincée de sel
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, la ricotta, le sel et le chocolat fondu, bien mélanger.
Eplucher les poires et les couper en petits morceaux, les mélanger à la pâte.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Verser dans un moule à cake et cuire 40 minutes dans le four préchauffé à 180°c.
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.
VOS RÉACTIONS
de Cuisine
SUR LE Forum Recettes
- martineplanchu, le 16/05/2012
- difcapit1994, le 14/05/2012
- fox0, le 10/05/2012
