Fondant aux chocolats
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le 17/02/2010 à 16h36
, modifié le 23/02/2010 à 15h21 0 commentaire
Votre recette : Fondant aux chocolats. Découvrez comment réaliser cette recette de cake sucré, un grand classique qui plaît à tous les coups !
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Fête
Fête
Ingrédients
Pour 6 personnes
- Pour les moules :
- 20gr de beurre
- 50 gr de sucre
- Pour les gâteaux:
- 150 gr chocolat noir
- 3 oeufs entiers
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 180 gr de beurre
- 75 gr de sucre
- 65 gr de farine
- 6 ramequins
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre
Ajouter le sucre et le sel, bien mélanger.
Incorporer les oeufs entiers + les jaunes d'oeufs + la farine. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
Remplir les ramequins aux 3/4
Mettre au congélateur pendant minimum 3 heures.
Préchauffer le four 200° y mettre les moules 15 mn
Déguster tiède avec une crème anglaise, un coulis de fruits rouges, une boule de glace et des fruits.
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