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Cupcake au chocolat et crème de noisettes

Article par aliloh007 , le 26/08/2010 à 17h00 , modifié le 12/01/2015 à 16h27 0 commentaire

Un nouveau dessert des plus recommandables !

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 2 oeufs
  • 80 g de beurre
  • 100 g de chocolat noir
  • 80 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • crème de noisettines
  • crème aux noisettes :
  • 200 g de beurre
  • 1 cuillère de sucre glace
  • 2 cuillères de crème de noisettines

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporer au mélange chocolat/beurre.

Ajouter la farine petit à petit.

Remplir à moitié les caissettes à cupcake de la préparation, ajouter une cuillère à café (une grosse !!) de la crème de noisette appelée aussi noisettines et recouvrir de la préparation au chocolat.

Mettre au four pendant 20 minutes thermostat à 200°C. Laisser refroidir.

Crème de noisettes :

Battre le beurre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux, ajouter une cuillère à soupe de sucre glace et incorporer la crème de noisettines, battre à nouveau pendant quelques minutes. Mettre la crème de noisettes dans une poche à douille et décorer chaque cupcake.

 
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