• Cuisine
  • Dessert

Crêpes très chocolat

Article par chefnini , le 11/03/2011 à 14h30 , modifié le 11/03/2011 à 14h43 1 commentaire

Découvrez une recette de crêpes ultra-gourmande : les crêpes très chocolat. Un régal !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 80g de chocolat noir
  • 20g de cacao en poudre
  • 50cl de lait
  • 3 œufs
  • 60g de sucre
  • 210g de farine
  • 3cs de rhum (facultatif)
  • 30g d’huile neutre (type Tournesol)

Préparation :

Cassez le chocolat dans un cul de poule ou casserole. Versez la moitié du lait et le cacao. Faites fondre au bain-marie. La préparation doit être homogène.

Mélangez dans un autre saladier, la farine avec le sucre, les œufs, le rhum, l’huile et l’autre moitié du lait. Fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.

Versez-y le mélange au chocolat au lait et mélangez.
Laissez reposer au frigo 2 heures voir toute une nuit.
Faites cuire vos crêpes comme à votre habitude dans une poêle légèrement huilée.
Servez-les avec du chocolat fondu et de la sauce caramel.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis

  • davidou7, le 12/03/2011 à 21h51 : Mmmh ça à l'air bon, je vais essayer

de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    4. 7.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    5. 8.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    6. 9.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    7. 10.
      Menu express : 25 recettes vite fait ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience