• Cuisine
  • Dessert

Crêpes douceur pomme-cannelle

Article par lele79 , le 21/03/2011 à 15h49 , modifié le 22/03/2011 à 09h12 0 commentaire

Découvrez une délicieuse recette de dessert à base de crêpes : des crêpes douceur parfumées à la pomme et à la cannelle.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • Pour une douzaine de crêpes :
  • 250g de farine
  • 3 oeufs
  • 30 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 1 infusion pomme cannelle
  • pincée de sel

Préparation :

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 h

Porter le lait à ébullition dans une casserole puis retirer rapidement du feu.
Faire infuser le sachet de tisane pomme cannelle dans le lait.
Faire fondre le beurre et, une fois refroidi, ajouter les 3 œufs.
Mélanger ensuite avec le lait complètement refroidi.
Ajouter la farine, une pincée de sel.
Bien mélanger au fouet : la pâte doit être lisse.
Laisser reposer 1 heure au moins.

Cuire les crêpes à la crêpière légèrement huilée.

 
Envoyer cette page à un ami
Les champs marqués par une étoile * sont obligatoires.

VOS RÉACTIONS

Vous devez écrire un avis


de Cuisine

SUR LE
    Plus de discussions sur le Plurielles.fr »

    TROUVER UNE RECETTE

    Ex: fromage, pâte, poulet...

    Recherche

    Jouez & gagnez !

    DERNIÈRES NEWS

    Le Top 10
    1. 4.
      Menu de Noël : 25 recettes d'apéritif ...
    2. 5.
      Pâtisserie : 65 recettes faciles pour ...
    3. 6.
      30 plats de viande festifs qui changent ...
    4. 7.
      20 recettes festives pour un réveillon ...
    5. 8.
      Régime détox : 30 aliments à moins de ...
    6. 9.
      Les 15 spécialités les plus gourmandes ...
    7. 10.
      Menu express : 25 recettes vite fait ...

    Zoom sur

    QuickLinks Cuisine


    logAudience