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Crèmes au chocolat extra légères à l'agar-agar

Article le 16/12/2009 à 10h39 , modifié le 16/12/2009 à 10h40 0 commentaire

Votre recette : Crèmes au chocolat extra légères à l'agar-agar. Simples, rapides et légères, que demander de plus à ces petites crèmes ?

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Minceur

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 500 ml de lait
  • 4 cs de cacao amer
  • 2 cs de sucre
  • 40 g de chocolat noir
  • 1/2 cc d'agar-agar

Préparation :

Faire bouillir le lait avec le cacao, le sucre et l'agar-agar.
Ajouter le chocolat en morceaux, bien mélanger pour qu'il fonde.
Répartir dans des verrines, et laisser refroidir avant de mettre au frais au minimum 3 heures.

 
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