Coupe glacée croustillante au coulis de fruits rouges
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le 05/06/2009 à 11h34
, modifié le 13/08/2009 à 12h10 0 commentaire
Votre recette : Coupe glacée croustillante au coulis de fruits rouges. Recette de coupe de glace aux fruits rouges originale qui se laisse déguster sans remords.
Niveau
Pour :
6 personnes
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours
Pour tous les jours
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 250GR DE FRAISES
- 2 MERINGUES NATURE
- 2 POIGNÉES DE PISTACHE NON SALÉES
- 6 BOULES DE SORBET A LA FRAISE
- 6 BOULES DE GLACE A LA VANILLE
- 1 PETITE BOMBE DE CHANTILLY
Préparation :
- Lavez les fraises, et coupez les en 2.
- Brisez les meringues en morceaux, et broyez grossièrement les pistaches.
- Pour réaliser les 6 coupes, déposez des éclats de meringue dans chacune des 6 coupes, puis une boule de sorbet a la framboise, 1 boule de glace a la vanille, plusieurs fraises, et rajoutez de la chantilly. Ajoutez ensuite les pistache broyées.
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