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Coupe brownie

Article le 05/01/2010 à 14h36 , modifié le 05/01/2010 à 14h37 0 commentaire

Votre recette : Coupe brownie. Savourez cette coupe glacée agrémentée d'un délicieux brownie !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Fête

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • POUR LE BROWNIE :
  • 100 g de chocolat noir
  • 65 g de sucre
  • 25 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 2 oeufs
  • 60 g de cerneaux de noix
  • POUR LA DÉCO :
  • glace vanille
  • crème chantilly
  • sirop d'érable
  • cerneaux de noix

Préparation :

LE BROWNIE :

Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre le chocolat + 4 cuillères à café d'eau, au micro-ondes. Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter un oeuf puis la moitié de la farine, l'autre oeuf puis le reste de farine. Mélanger le chocolat avec ce mélange. Ajouter les cerneaux de noix.

Chemiser un moule carré avec du papier sulfurisé beurré. Faire cuire 30 mn à 150°C.

A la sortie du four, démouler le gâteau et le déposer sur une grille. Lorsqu'il est tiède, le couper en morceaux de 3 cm x 3 cm.


LES COUPES (au moment du dessert) :

Déposer les cubes de brownie dans le fond des coupes. Ajouter la glace vanille. Verser un filet de sirop d'érable. Décorer avec la chantilly et les cerneaux de noix.
Déguster aussitôt !

 
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