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Cookies chocolat-noix de coco

Article par carlfamily , le 21/10/2010 à 20h00 0 commentaire

Des cookies à déguster à tout moment.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Sur le pouce

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 85 g de beurre
  • 85 g de sucre
  • 1 oeuf entier
  • 150 g de farine
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 g de noix de coco en poudre

Préparation :

Faire ramollir le beurre à température ambiante.
Dans un plat, mettre le beurre, incorporer le sucre, l'oeuf entier, le sucre vanillé.
Mélanger le tout.
Une fois bien mélanger, ajouter petit à petit la farine (préalablement mélangé à la levure), le chocolat en pépites et la noix de coco en poudre
Beurrer une plaque. Former les cookies à l'aide d'une cuillère à soupe (le contenu d'une cuillère à soupe = un cookie) et les disposer sur la plaque en les espacant.
Bon appétit !

 
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