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Cookies aux pépites de chocolat

Article par julien922006 , le 04/11/2010 à 20h00 0 commentaire

Les gourmands apprécieront cette recette de cookies.

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • pour 16 cookies:
  • 100g de beurre
  • 125g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 180g de farine
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 100g de pépites de chocolat
  • gros sel de guérande

Préparation :

Dans un premier temps, préchauffer votre four à 180°C / TH.6.

Dans une jatte, mélanger le beurre mou, à peine fondu avec le sucre en poudre et les sachets de sucre vanillié.

Rajouter l'oeuf puis mélanger. Ajouter ensuite peu à peu la farine puis les 2 cuillères à soupe de lait et mélangez.

Incorporer les pépites de chocolat et terminer de mélanger à la cuillère.

Attention il ne faut pas que la pâte soit liquide, elle doit être ferme.

Pour donner un arrière-goût trés agréable, ajouter 1 pincée et demi de gros sel de guérande.

Sur une plaque allant au four, y mettre une feuille de papier cuisson et y ajouter des petits 'poquets' ou des petits tas espacés de 8/10cm avec une petite cuillère.

Cuire 10-15 min, il faut que les contours des cookies soient légérement dorés.

 
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