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Cookies aux fraises et pépites de chocolat

Article le 15/06/2009 à 12h11 , modifié le 13/08/2009 à 15h25 0 commentaire

Votre recette : Cookies aux fraises et pépites de chocolat. Découvrez comment réaliser de savoureux cookies aux fraises.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Enfants

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • -150g de farine
  • -100g de beurre mou
  • -80g de cassonade
  • -1 oeuf
  • -100g de fraises
  • -3 cuillères à soupe de sirop de fraise
  • -90g de pépites de chocolat
  • -1 cuillère à café de levure
  • -1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffez le four thermostat 7.
Travaillez le beurre mou et la cassonade dans un saladier. Ajouter l'oeuf puis le sirop de fraise. Tamisez la farine, ajoutez-la à la préparation avec la levure et la pincée de sel.
Coupez les fraises en petit morceaux. Ajoutez les fraises et les pépites de chocolat. (réservez-en si vous souhaitez en ajouter à la fin, sur les cookies)

Déposez des petits tas de pâtes espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Rajoutez les pépites si vous en avez réservée.

Enfournez pour une dizaine de minutes et dégustez ces cookies gourmand.


Note : vous pouvez adapter la mesure de cassonade si vous souhaitez des cookies plus ou moins sucrés ou celle du sirop de fraise.

 
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