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Cookies au chocolat et au sirop d'érable

Article le 17/12/2009 à 11h40 , modifié le 17/12/2009 à 11h41 0 commentaire

Votre recette : Cookies au chocolat et au sirop d'érable. Un peu goût de Canada pour ces cookies ultra gourmands !

Niveau
Pour :
8 personnes
Cuisson + Préparation :
< 30 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • 100 g de cassonade
  • 170 g de beurre salé
  • 2 cs de sirop d'érable
  • 1 œuf battu
  • 280 g de farine
  • 30 g de pépites de chocolat noir
  • 30 g de pépites de chocolat au lait
  • 40 g de noix de macadamia hachées ( ou noisettes)

Préparation :

Battre la cassonade et le sirop d'érable avec le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux et léger.
Ajouter l'œuf.
Verser la farine, les pépites et les noix.
Mélanger, former un rouleau et emballer de film alimentaire.
Mettre au réfrigérateur 5 à 6 heures, ou bien 1 heure au congel (si vous n'êtes pas assez patients, comme moi )
Couper des rondelles de 5 mm.
Enfourner 10 min à 180°C.

 
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