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Confiture de fraises à la menthe

Article le 12/06/2009 à 16h35 , modifié le 13/08/2009 à 15h09 0 commentaire

Votre recette : Confiture de fraises à la menthe. Découvrez comment réaliser simplement et facilement des pots de confiture à la fraise et menthe.

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 1.5kg de fraises équeutées et lavées
  • 1.2 kg de sucre
  • 50 gr de menthe fraiche lavée et ciselée

Préparation :

- Mettre tous les ingrédients dans une bassine à confiture
- Porter à ébullition
- Ecumer de temps en temps et laisser cuire 1h30
- Mettre en pot tout de suite en renversant les pots pour les stériliser

c'est excellent et très frais (avec la menthe) et très facile à faire !

 
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