
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, mélangez 100g de farine avec le cacao en poudre lacté et l’œuf. Ajoutez l’eau (surtout ne pas en mettre plus que les ¾ d’une cuillère à soupe même si cela paraît peu). Pétrissez avec les mains jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse qui commence à coller aux doigts.
Dans un bol, versez 20g de farine. Sur un plan de travail, séparez votre pâte chocolatée en trois parts égales et saupoudrez-les d’un peu de farine. Etalez-les en forme de cercle en les saupoudrant continuellement de farine et de chaque côté de la pâte afin qu’elle ne colle pas.
A l’aide d’une cuillère à café, déposez du Nutella (n’hésitez pas à bien en mettre car la pâte gonflera lors de la cuisson). Puis refermez chaque chausson en soudant les bords (faites une sorte d’ourlet).
Déposez vos chaussons sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé (ou de papier alu).
Enfournez 10 minutes à 180°C. Laissez refroidir un peu et dégustez !