Cake Muesli aux abricots (sans beurre)
Article
le 14/01/2010 à 11h35
, modifié le 14/01/2010 à 12h04 0 commentaire
Votre recette : Cake Muesli aux abricots (sans beurre). Une recette de cake aux fruits simple et rapide à réaliser sans calories !
Niveau
Pour :
4 personnes
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Petit Dej / Brunch
Petit Dej / Brunch
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 pot de yaourt 0% de 125g
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 40 g de poudre de noisettes
- 170 g de farine
- 1 boite d'abricots au sirop ( environ 400 g fruits + sirop)
- 3/4 du pot de yaourt de sirop d'abricot
- 1/4 du pot de yaourt d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de muesli aux abricots
Préparation :
Clarifier les oeufs et préchauffer le four à 180 °C
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soir blanc et mousseux , ajouter la levure chimique, le yaourt, l'huile et le sirop d'abricots , bien mélanger .
Ajouter ensuite la poudre de noisettes , la farine , le muesli et les abricots coupés grossièrement .
Battre les blancs en neige bien ferme et les ajouter à la préparation précédente .
Verser la préparation dans un moule à cake en silicone et enfourner pour environ 40 minutes à 180 °C.
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