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Cake marbré chocolat-vanille à la mangue

Article le 18/02/2010 à 15h30 , modifié le 23/02/2010 à 15h04 0 commentaire

Votre recette : Cake marbré chocolat-vanille à la mangue. Découvrez comment réaliser cette recette de cake sucré idéal pour un dessert réussi !

Niveau
Pour :
8 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 8 personnes
  • 180 g de farine
  • 3 œufs
  • 140 g de sucre
  • 140 g de beurre
  • 1 mangue
  • 1 cuillère à café d’arôme vanille
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100 gr de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre.
Éplucher la mangue, ôter le noyau et couper la chair en petits morceaux.
Beurrer et fariner le moule.

Dans un saladier, battre légèrement les œufs avec le sucre. Quand le mélange est mousseux, ajouter la farine, la levure, le beurre fondu. Mélanger.
Faire fondre 100 gr de chocolat dans un peu d’eau.
Répartir la pâte en deux. Dans l’une d’elle verser le chocolat, dans l'autre mettre la cuillère de vanille. Mélanger.
Ajouter la mangue de manière équitable dans les deux saladiers.
Verser en alternance la pâte au chocolat puis la pâte vanillée jusqu’à épuisement de la pâte.
Enfourner 40 minutes à 180°c.

 
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