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  • Dessert

Cake léger

Article le 14/01/2010 à 12h29 , modifié le 14/01/2010 à 12h32 0 commentaire

Votre recette : Cake Léger. Voici un cake à déguster à volonté !

Niveau
Pour :
6 personnes
Cuisson + Préparation :
> 60 mn
Catégorie :
Pour tous les jours

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • 5 oeufs
  • 150 g. sucre
  • 125 g. farine
  • beurre et farine pour le moule
  • sucre glace

Préparation :

Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que ce mélange blanchisse. Montez les blancs en neige, les ajouter à la préparation, ajoutez la farine et mélanger l'ensemble.
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné, enfourner.
Retirer du four en fin de cuisson puis démouler sur une grille et laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace et server !

 
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