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Cake coco et confiture de griotte

Article le 15/02/2010 à 15h40 , modifié le 05/03/2010 à 11h57 0 commentaire

Votre recette : Cake coco et confiture de griotte. Découvrez comment réaliser cette recette de cake sucré qui enchantera petits et grands !

Niveau
Pour :
4 personnes
Cuisson + Préparation :
Entre 30 et 60 min
Catégorie :
Sur le pouce

Ingrédients

Pour 4 personnes
  • 200 g de farine
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 100 g de noix de coco
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • confiture de griotte

Préparation :

Dans un saladier, mélanger œufs et sucre, rajouter la farine et remuer, la pâte s'épaissit. Verser le beurre fondu. Ajouter le reste des ingrédients, coco, sucre vanille et levure.
Dans un moule à cake , verser un fond de pâte, puis une couche de confiture à la griotte, et finir par une couche de pâte.
Faire cuire 45 mn à 200°C.

 
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